国际医学生物工程科学院院士

中国协和医科大学基础医学院

杨子彬  教授

小球藻对中国人来说并不陌生。年过五十的人会记得在上个世纪五十年代末，中国在“三年自然灾害”时期，大搞小球藻养殖，它作为一种快速生长的蛋白质来源盛行全国。小球藻是一种但水藻类，增殖；力甚强，在24小时内可可增长四倍的产量。因为小球藻中含有丰富的蛋白质、维生素和某些稀有物质，是一种受人们亲睐的营养保健品。

但小球藻在细胞结构上有一层质坚的细胞膜外壳，人们服用时如不经过破壁处理，其营养成分的吸收会受到很大的影响。经过破壁后的小球藻，成功地解决了小球藻营养的吸收消化率问题，而且所含营养成分没有任何破坏。这是一种很好的技术创新。

小球藻含有一种独特的生长因子——C.G.F成分，对提高机体的免疫力，促进组织生长和抗辐射等发面有良性影响。这个产品在日本市场上畅销三十余年载，被越来越多的人们所认识和欢迎；现在销往美国等二十多个国家和地区，赢得了众多消费者对其真实保健功能的检验和评价。

文章来源《养生保健的全营养素--小球藻》，主编：刘建文